Eine kalorisch zwar ausreichende, aber falsche Ernährung, kann zu einer Übersäuerung des Organismus führen. Zahnfleischentzündungen und Parodontose bilden sich jedoch immer im sauren Millieu! Häufig stellt sich trotz ?ausreichender? Ernährung dennoch eine ungenügende Zufuhr von lebenswichtigen Mineralien, Vitaminen, Co-Enzymen und Spurenelementen ein.

Diese Mangelsituation wird durch eine gezielte Ernährungslenkung korrigiert.